Kartupeļu bumbiņas, pildītas ar šprotēm

Kartupeļu bumbiņas, pildītas ar šprotēm Foto: Kartupeļu bumbiņas, pildītas ar šprotēm

Sastāvdaļas

  ● 200 g šprotu 
  ● 1 sīpols 
  ● 8-10 vidēja lieluma kartupeļi
  ● 1 burkāns
  ● 1 ola
  ● 2 ēdamkarotes sviesta 
  ● 1,5 ēdamkarotes miltu 
  ● loki
  ● dilles, pētersīļi
  ● augu eļļa cepšanai
  ● sāls, pipari

Pagatavošana

  1. Kartupeļus un burkānu nomizo, sagriež un vāra gatavus.
  2. Nolej šķidrumu, sastampā biezenī, pievieno sviestu un olu.
  3. Sīpolu un lokus sakapā.
  4. Šprotēm nolej eļļu, bļodā samīca ar dakšiņu. 
  5. Pievieno sīpolus un lokus, dilles,pētersīļus - samaisa.
  6. No kartupeļu biezeņa veido 4,5 cm lielas bumbiņas.
  7. Katrai bumbiņai vidū izveido padziļinājumu, liek tajā 1 tējkaroti pildījuma, maliņas aiztaisa. 
  8. Katru kartupeļu bumbiņu apviļā miltos, cep sakarsētā eļļā, kamēr parādās brūngana garoziņa. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes