Foto: Kartupeļi tomātu mērcē
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas 1 personai.
● 400 g kartupeļu
Mērcei:
● 8 g sviesta
● 10 g miltu
● 1/4 glāzes tomātu biezeņa
● 1/4 l ūdens
● sāls
● lociņi vai pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Kartupeļus novāra ar mizu, ne pārāk mīkstus.
- Gatavo tomātu mērci un iecilā nomizotus, apm. puspirksta biezās šķēlēs sagrieztus kartupeļus un visu viegli uzkarsē.
- Galdā pasniedz dziļā traukā, pārkaisot ar sasmalcinātiem zaļumiem.
