Kārtainie biešu salāti ar melnajām plūmēm un valriekstiem

Pagatavošana

1. Bieti un kartupeļus vāra ar visu mizu, gatavus atdzesē, nomizo.
2. Olas cieti izvāra, noņem čaumalas, uzmanīgi atdala olu dzeltenumus no baltumiem.
3. Salātus liek kārtās, katru kārtu noklāj ar majonēzi.
4. Pirmā kārta - gabaliņos sagriezti kartupeļi, nedaudz uzber sāli, uzklāj majonēzi.
5. Otrā kārta - gabaliņos sagriezta biete, uzklāj majonēzi.
6. Trešā kārta - gabaliņos sagriezti olu dzeltenumi, uzklāj majonēzi.
7. Žāvētajām melnajām plūmēm uzlej verdošu ūdeni, patur 10-15 minūtes.
8. Ceturtā kārta - sīki sagrieztas melnās plūmes, uzklāj majonēzi.
9. Piektā kārta - gabaliņos sagriezti olu baltumi, uzklāj majonēzi.
10. Valriekstus sakapā un pārkaisa salātiem.
11. Ja vēlas, salātiem kā otro kārtu, papildus, var pievienot sagrieztus marinētus sīpolus. 
12. Gatavus salātus liek ledusskapī, lai tie ievelkas.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!