Kārtainās mīklas samsa

Kārtainās mīklas samsa Foto: Kārtainās mīklas samsa

Sastāvdaļas

 ● milti
 ● margarīns
 ● sāls
 ● maltā gaļa
 ● sīpols
 ● pipari
 ● zaļumi
 ● ola pārziešanai

Pagatavošana

  1. Gatavo kārtaino mīklu - 1 glāzi auksta ūdens samaisa ar miltiem un sāli - mīklu izrullē plāksnē.
  2. Tad mīklu noziež no visām pusēm ar mīkstu margarīnu, satin ruletē, sagriež 4-5 cm lielos gabalos.
  3. Tad mīklas gabalus apviļā miltos, liek traukā, liek ledusskapī, lai margarīns sastingst.
  4. Tad mīklas gabalus no ledusskapja izņem, izrullē, sākot no vidus uz malām.
  5. Vidū liek 1 ēdamkaroti pildījuma, veido no mīklas trīsstūrīti.
  6. Gatavo pildījumu - malto gaļu samaisa ar sakapātu sīpolu, pipariem un sakapātiem zaļumiem.
  7. Veidnē klāj cepamo papīru, liek pildītos mīklas trīsstūrīšus, noziež ar sakultu olu.
  8. Cep 180°C temperatūrā, 35-40 minūtes, kamēr parādās brūngana garoziņa.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes