Kārtainās mīklas bulciņas ar magonēm

Kārtainās mīklas bulciņas ar magonēm Foto: Kārtainās mīklas bulciņas ar magonēm

Sastāvdaļas

 ● 500 g kārtainās mīklas
 ● 1 glāze magoņu sēkliņu
 ● 1 glāze verdoša ūdens
 ● 1 olas baltums
 ● 1 olas dzeltenums+1 tējkarote piena pārziešanai
 ● 1/2 glāzes cukura
 ● 100-150 g rozīņu

Pagatavošana

  1. Magoņu sēkliņas pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uzbriest.
  2. Rozīnes noskalo un mērcē ūdenī.
  3. Mīklu izrullē.
  4. Olas baltumu sakuļ ar cukuru, pievieno uzbriedinātās magoņu sēkliņas, kārtīgi samaisa.
  5. Ar šo maisījumu noklāj mīklu, uzkaisa rozīnes un, ja garšo salds, pievieno mazliet cukura.
  6. Satin ruleti, sagriež nelielos gabalos, atstāj pastāvēt.
  7. Tad mīklas gabalus noziež ar sakultu olas dzeltenumu ar pienu, pievieno mazliet magoņu sēkliņu.
  8. Bulciņas liek veidnē, kas izklāta ar cepamo papīru, cep 180°C temperatūrā, 15-18 minūtes.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes