Foto: Karstie puķu kāpostu salāti
Sastāvdaļas
- 2 vidēja lieluma puķu kāpostu galviņas
- 1/2 glāzes piena
- 1/2 glāzes augu eļļas mērces
- dilles
- pētersīļu zaļumi
- 1 tējkarote sarīvētas selerijas
Pagatavošana
- Puķu kāpostus nomazgā, patur sālsūdenī vai etiķūdenī, sadala atsevišķās ziedkopās un vāra ūdeni, kam pieliets nedaudz piena un piebērts sāls.
- Karstus puķu kāpostus kārto traukā, pārlej ar mērci, lai tā labi iesūktos.
- Pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un rīvētu seleriju.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
