Foto: Kāpostu zupa ar rīsiem
Sastāvdaļas
- 2 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 maza kāpostgalviņa
- 1 l dārzeņu buljona
- 125 g rīsu
- 150 saldētu zirnīšu
- sāls, pipari pēc garšas
- augu eļļa
- lociņi
Pagatavošana
- Kartupeļus un burkānus sagriež gabaliņos, sakarsētā eļļā cep.
- Pielej buljonu, liek klāt lielos gabalos sagrieztus kāpostus.
- Uz mazas uguns vāra 20 minūtes, vārīšanas beigās pieber zirnīšus.
- Sālsūdenī izvāra rīsus, pievieno gatavai zupai, pēc garšas pieber sāli un piparus, pārkaisa ar lociņiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
