Kāpostu salāti marinādē

Kāpostu salāti marinādē Foto: Kāpostu salāti marinādē

Sastāvdaļas

 ● 1 kg kāpostu
 ● 1 kg svaigu gurķu 
 ● 6 ķiploku daiviņas 
Marinādei: 
 ● 2 l ūdens 
 ● 10 piparu graudiņi 
 ● 1 ēdamkarote maltas paprikas
 ● 30 g diļļu 
 ● 2 ēdamkarotes sāls 
 ● 5 ēdamkarotes cukura
 ● 1/3 glāzes saulespuķu eļļas
 ● 1/2 glāzes ābolu etiķa

Pagatavošana

    1. Kāpostus sakapā, plāni sagriež gurķus, sakapā ķiplokus.
    2. Liek traukā šādi - kāposti, gurķi - ķiploki, kāposti, gurķi - ķiploki, kāposti.
    3. Gatavo marinādi - aukstā ūdenī ber sāli, cukuru, piparus, papriku, dilles. 
    4. Uzvāra, pielej etiķi, eļļu, vāra 2-3 minūtes.
    5. Karstu marinādi pārlej dārzeņiem, traukam uzliek vāku un atstāj uz 5 stundām.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes