Kaltēti ķirši

Kaltēti ķirši Foto: Kaltēti ķirši
    1. Kaltēšanai izvēlas, skābos, tumši sarkanos ķiršus īsi pirms gatavības vai gatavus.
    2. Ķiršus vītina saulē vai kaltē 30 - 45°C temperatūrā, kamēr sakrunkojas.
    3. Pēc tam kaltē 60 - 65°C temperatūrā 8 - 12 stundas.
    4. No 1 kg ķiršu iegūst 200 - 250 g kaltētu ķiršu (20 - 250%).
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes