Kafijas maizītes ar mandelēm

Kafijas maizītes ar mandelēm

Sastāvdaļas

● 2 glāzes piena
● 50 g rauga
● 3 olas
● 5 kardamona graudiņi
● 70 g mandeles
● 200 g sviesta vai margarīna
● 1 citrons
● 200 g cukura
● 1 kg miltu
● 50 g sukādes
● 1/2 tējkarotes sāls

Pagatavošana

  1. Siltā pienā izkausē raugu, iejauc miltus un uzraudzē.
  2. Pievieno sasmalcinātas mandeles, ar cukuru saputotas olas, pierīvē citrona miziņu un pielej citrona sulu, pieber sarīvētu kardamonu, sukādes, 1/2 sāls un pievieno miltus.
  3. Visu samīca. Mīcīšanas laikā pakāpeniski pievieno sviestu vai margarīnu.
  4. Kad mīkla vairs neķeras pie rokām, noliek vēlreiz uzrūgt.
  5. No uzrūgušas mīklas veido mazas maizītes, liek uz ietaukotas plāts un cep gatavas.
  6. Var cept arī kukulīšos vai formās.
  7. Gatavas pārziež ar sviestu un pārkaisa ar cukuru.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes