Kafijas kēkss ar ķiršiem

1. Ķiršus liek katlā, uzber cukuru, vāra uz mazas uguns, kamēr cukurs ir izkusis.
2. Gatavo mīklu - sviestu sakuļ ar cukuru, kafijas pulveri izšķīdina 1 ēdamkarotē verdoša ūdens, pievieno sviestam ar cukuru - samaisa.
3. Pa vienai sakuļ olas - iemaisa sviesta masā.
4. Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri, pievieno olu-sviesta masai.
5. Ķiršus notecina sietā, sīrupu noliek malā.
6. Ķiršus iemaisa mīklā.
7. Mīklu liek ietaukotā veidnē, cep 180-200°C temperatūrā, 30 minūtes.
8. Gatavu kēksu mitrina ar ķiršu sīrupu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!