Foto: Jēra gaļas plācenīši
Sastāvdaļas
- 100 g jēra gaļas
- 10 g nieru tauku
- 20 g baltmaizes
- 25 g ūdens
- 1/4 olas
- sāls
- ķiploki
- pipari
- 10 g rīvmaizes
- 15 g tauku cepšanai
Pagatavošana
- Jēra gaļu, nieru taukus un izmērcētu baltmaizi gaļas mašīnā izmaļ, pievieno olu, sīki sasmalcinātu ķiploku, sāli, piparus un sastrādā.
- No gaļas masas veido apaļus plācenīšus, apviļā rīvmaizē, cep sakarsētos taukos no abām pusēm brūnus.
- Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem vai rīsiem, krējuma mērci, tomātu salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
