Foto: Gurķu skābēšana
Sastāvdaļas
- 1,65 kg gurķu
- 2 ķiploka daiviņas
- 30 g mārrutku
- 40 g upeņu lapu
- 70 g diļļu
Pārliešanai:
- 1,5 l ūdens
- 90 g sāls
- 10 g cukura
Pagatavošana
- Dezinficētā 3 l burkā ieliek nomazgātus, sagrieztus garšaugus, notīrītu ķiploku.
- Saliek stāvus nomazgātus, uz sieta nosusinātus nelielus svaigus gurķus un pārlej ar verdošu sālsūdeni.
- Burkas aizvāko, un tad novieto vēsā vietā uzglabāšanai.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
