Foto: Groziņi ar biezpiena krēmu un ogām
Sastāvdaļas
- 3 loksnes filo mīklas (sasaldētu to var nopirkt lielveikalos)
- 200 g biezpiena
- 200 ml salda krējuma
- 2 ēd.karotes olu liķiera
- 3-4 ēd.karotes cukura
- ogas, augļi
- pūdercukurs
Pagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai.
- Groziņu formas izziež ar sviestu. Uzmanīgi atritina filo mīklas loksnes (tās lieto tikai sasaldētas).
- Sagriež mīklu tik lielos kvadrātiņos, lai tos varētu ieklāt formiņās, bet mīklas malas varētu pārlocīt pāri formiņas malai.
- Pārziež katru kvadrātiņu ar kausētu sviestu. Liek katrā formā trīs kvadrātiņus citu virs cita, viegli piespiežot.
- Šādi sagriež un sakārto visas mīklas loksnes.
- Cept 8-10 minūtes līdz zeltainam brūnējumam. Izceptos groziņus nedaudz atdzesē un izņem no formiņām.
- Saputo saldo krējumu.
- Biezpienu saberž ar cukuru, pielej olu liķieri, samaisa. Uzmanīgi sajauc putukrējumu ar biezpiena masu.
- Iepilda krēmu groziņos, pa virsu kārto ogas un augļus, pārkaisa ar pūdercukuru.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
