Foto: Grilēti dārzeņu salāti
Sastāvdaļas
- 1 neliels cukīni
- 1 neliela paprika
- 4 mazi sīpoli
- 100 g puravu
- 100 g Ķīnas kāposta
- 100 g ananāsa
- olīveļļa
Mērcei:
- balzametiķis
- jūras sāls, pipari pēc garšas
- svaigi zaļumi (pētersīļi, baziliks un loki)
- ķiploki
Pagatavošana
- Dārzeņus sagriež ne pārāk sīkos gabalos.
- Cep uz pannas,nelielā eļļas daudzumā, kamēr kļūst kraukšķīgi.
- Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Smalki sagriež zaļumus ķiplokus, atsevišķā bļodā sajauc ar balzametiķi un eļļu.
- Iegūto zaļumu masu pievieno dārzeņiem, sajauc kopā un ļauj, lai ievelkas.
- Pēc stundas dārzeņus kārto uz šķīvja.
- Pasniedz ar mērci.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
