Grilēti cūkgaļas steiki alū

Grilēti cūkgaļas steiki alū Foto: Grilēti cūkgaļas steiki alū

Sastāvdaļas

 ● 2 cūkgaļas steiki ar kaulu
 ● 3 ēdamkarotes maltas paprikas
 ● malti čili pipari pēc garšas
 ● 1 glāze alus
 ● sāls pēc garšas
 ● 1 paprika
 ● 1 sīpols
 ● 1 citrona šķēlīte
 ● dilles

Pagatavošana

  1. Steikus ierīvē ar maltas paprikas un čili piparu maisījumu.
  2. Virsū liek sīpolu gredzenus, sagrieztu papriku, citrona šķēlīti, dilles - atstāj marinēties uz 2 stundām.
  3. Sakarsētā grilā klāj 2 folijas, vienu uz otras, ar spīdīgo pusi uz leju, virsū liek steikus.
  4. Grilē 5 minūtes, tad apgroza.
  5. Turpina grilēt 5 minūtes, tad no virsējās folijas izveido maliņas, veidojot trauku. 
  6. Lej tajā alu, sutina 10 minūtes no vienas puses un 10 minūtes no otras puses.
  7. Ja alus iztvaiko, pielej vēl.
  8. Ja, gadījumā, ogles grilā aizdegas, tas nekas, folija izturēs.
  9. Gatavus steikus pasniedz karstus, ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes