Foto: Griķu-vistas gaļas kotletes
Sastāvdaļas
● 400 g maltas vistas gaļas
● 100 g vārītu griķu
● 1 sīpols
● 1 ola
● 2 ēdamkarotes sojas mērces
● malti melnie pipari, sāls pēc garšas
● 20 g maltu auzu pārslu
Pagatavošana
- Griķus vāra verdošā, nedaudz sālītā ūdenī.
- Sīpolu sīki sakapā vai sasmalcina blenderī.
- Maltajai vistas gaļai pievieno atdzesētus vārītus griķus, sīpolu, olu, sojas mērci, piparus, sāli - kārtīgi samaisa.
- No masas veido kotletes, apviļā tās, maltajās auzu pārslās.
- Cep sakarsētā pannā, kamēr parādās zeltaini-brūna garoziņa.
