Foto: Griķu - maltās gaļas kotletes
Sastāvdaļas
- 500 g maltās gaļas
- 1 glāze griķu
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
- 1 ola
- milti panēšanai
- augu eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Griķus izvāra.
- Sīpolu sagriež gabaliņos un apcep augu eļļā.
- Samaisa malto gaļu, griķus, apceptu sīpolu, saspiestus ķiplokus, olu, sāli, piparus.
- No iegūtās masas, ar mitrām rokām veido kotletes, apviļā miltos.
- Cep sakarsētā pannā, uz vidējas uguns, uzliekot vāku, kamēr kotletēm parādās sarkanīga garoziņa.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
