Garšīgie pildītie plācenīši

Garšīgie pildītie plācenīši Foto: Garšīgie pildītie plācenīši

Sastāvdaļas

 ● 700-800 g miltu
 ● 350 ml piena
 ● 3 olas
 ● 800 g kartupeļu
 ● 150 g sviesta
 ● dilles
 ● sāls
 ● 1 sīpols

Pagatavošana

  1. Gatavo pildījumu - sīpolu sakapā, cep sviestā, kamēr tas kļūst zeltains.
  2. Dilles sakapā.
  3. Kartupeļus nomizo, izvāra, pievieno sāli, gatavus kartupeļus sastampā biezenī.
  4. Kartupeļu biezenim pievieno cepto sīpolu, dilles, 50 g sviesta, 100 ml piena - visu samaisa.
  5. Gatavo mīklu - pienam pievieno olas, sāli un miltus - samīca elastīgu mīklu.
  6. Mīklu plāni izrullē, izspiež lielus apļus.
  7. Mīklas apļus cep sausā pannā, kamēr parādās burbulīši un zeltaini punktiņi.
  8. Ceptos plācenīšus noklāj ar plānu sviesta kārtiņu.
  9. Uz sviesta noklāto plācenīti liek pildījumu līdz vidum.
  10. Plācenīti pārloka uz pusēm, virsū uzklāj sviestu.
  11. Gataviem plāceņiem uzklāj dvieli, atstāj uz 30 minūtēm.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes