Foto: Garšīgie kāpostu salāti
Sastāvdaļas
- 2 kg kāpostu
- 400 g burkānu
- 4 ķiploka daiviņas
- ja vēlas - āboli, bietes
Marinādei:
- 150 ml augu eļļas
- 150 ml 9% etiķa
- 100 g cukura
- 2 ēdamkarotes sāls
- 3 lauru lapas
- 5-6 melno piparu graudiņi
- 500 ml ūdens
Pagatavošana
- Visu sasmalcina, burkānus sarīvē, ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs, visu blīvi liek burkā.
- Katlā lej marinādes sastāvdaļas, visu karsē 5 minūtes.
- Verdošu marinādi pārlej kāpostiem - atstāj uz nakti.
- No rīta kāpostu salātus var ēst.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
