Foto: Gardie konservētu dārzeņu salāti
Sastāvdaļas
- 1 kg kāpostu
- 1 kg burkānu
- 1 kg sīpolu
- 1 kg papriku
- 1 kg tomātu
- 1 kg gurķu
- 5 tējkarotes sāls
- 5 ēdamkarotes cukura
- 1 glāze augu eļļas
- 1 glāze 9% etiķa
- ķiploki pēc vēlēšanās
Pagatavošana
- Visu sagriež salmiņos, pārlej ar eļļu, etiķi, pārkaisa ar cukuru un sāli, samaisa un atstāj nostāvēties 1 stundu.
- Nostāvējušos masu liek katlā vārīties, kad sāk burbuļot, turpina vārīt 10 minūtes.
- Dārzeņu salātus liek burkās, burkas aizvāko.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
