Garda un ātri marinējama siļķe

Garda un ātri marinējama siļķe Foto: Garda un ātri marinējama siļķe

Sastāvdaļas

● 2 siļķes
● 1-2 lieli sīpoli
● 5 ēdamkarotes ābolu etiķa
● 2 tējkarotes sāls
● 1/2 tējkarotes cukura
● 1 glāze ūdens
● 10 melno piparu graudiņi
● šķipsniņa koriandra

Pagatavošana

  1. Gatavo marinādi - ūdenim pievieno cukuru, sāli, ābolu etiķi, mazliet uzkarsē, bet neuzvāra - kamēr visas sastāvdaļas izšķīst.
  2. Siļķes iztīra, sagriež gabaliņos, sīpolus sagriež gredzenos.
  3. Burkā liek siļķes gabaliņus, pamīšus ar sīpoliem, piparu graudiņiem, koriandru.
  4. Uzlej atdzisušu marinādi, aizvāko, uz 24 stundām noliek malā.
  5. Pēc diennakts marinētā siļķe ir gatava.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes