Foto: Gaļas veltnīši ar dārzeņu pildījumu
Sastāvdaļas
Pildījums:
- 2 burkāni
- 1/2 selerijas saknes
- 1 sīpols
- 1 pētersīlis
- 1 kālis
- 1 puravs
- zaļumi
- sāls
- eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Šniceles izdauza, uzkaisa sāli un piparus.
- Dārzeņus sarīvē skaidiņas, kopā ar eļļu sautē pusmīkstus, pieliek sāli un zaļumus.
- Uz katras šniceles liek pa karotei sautēto dārzeņu,satin veltnītī, pārsien ar diegu, apcep un sautē.
- Gataviem veltnīšiem noņem diegus.
- Pasniedz ar mērci, kartupeļiem un skābētiem gurķiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
