Gaļa ar dārzeņiem - bulgāru gaumē

Gaļa ar dārzeņiem - bulgāru gaumē Foto: Gaļa ar dārzeņiem - bulgāru gaumē

Sastāvdaļas

 ● cūkgaļa
 ● vistas fileja
 ● sēnes
 ● sīpoli
 ● apsālīti baklažāni 
 ● konservēta kukurūza
 ● 1 sarkanā un 1 zaļā paprika

Pagatavošana

  1. Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu.
  2. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno sagrieztu vistas gaļu.
  3. Kad gaļas jau ir gandrīz gatavas, pārliek tās bļodā.
  4. Eļļā, kur cepās gaļas, cep sīpolus. pievieno sagrieztas sēnes.
  5. Pievieno sagrieztas paprikas, baklažānus, uzber konservētu kukurūzu.
  6. Sautējamā katlā liek atpakaļ gaļas.
  7. Visu kārtīgi samaisa, turpina karsēt pāris minūšu, pievieno garšvielas.
  8. Sautējamo katlu noņem no uguns. 
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes