Gaļa ar dārzeņiem - bulgāru gaumē

Pagatavošana

1. Sautējamo katlu liek uz uguns, uzlej eļļu.
2. Cūkgaļu sagriež gabaliņos, cep eļļā, kad cūkgaļa paliek balta, pievieno sagrieztu vistas gaļu.
3. Kad gaļas jau ir gandrīz gatavas, pārliek tās bļodā.
4. Eļļā, kur cepās gaļas, cep sīpolus. pievieno sagrieztas sēnes.
5. Pievieno sagrieztas paprikas, baklažānus, uzber konservētu kukurūzu.
6. Sautējamā katlā liek atpakaļ gaļas.
7. Visu kārtīgi samaisa, turpina karsēt pāris minūšu, pievieno garšvielas.
8. Sautējamo katlu noņem no uguns.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!