Sastāvdaļas
- 3 olas
- 250 g skābā krējuma
- 100 g cieta siera
- 500 g frikadeļu
- plāceņu mīkla
Pagatavošana
- Viegli sakuļ olas, pievieno skābo krējumu, plāceņu mīklu, sakuļ mīklu.
- Ietauko veidni, mīklu lej veidnē, virsū liek frikadeles, viegli iespiežot mīklā.
- Frikadeles liek tuvu viens otrai, pīrāgs sanāks garšīgāks.
- Frikadeles var pagatavot iepriekš pats, pirms pīrāga gatavošanas, tās mazliet jāpatur saldētavā.
- Ja izmanto veikalā nopērkamās frikadeles, tās 15 minūtes jāpatur istabas temperatūrā.
- Krāsni uzkarsē līdz 180 °C temperatūrai, cep 30 minūtes.
- Sarīvē sieru uz smalkās rīves.
- Pīrāgu izņem no krāsns, pārkaisa ar sieru un cep vēl 7-10 minūtes.
- Pīrāgu atdzesē veidnē, izņem, pārkaisa ar svaigiem, kapātiem zaļumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!