Fiksā siera zupa

Fiksā siera zupa Foto: Fiksā siera zupa

Sastāvdaļas

 ● 2 vistu kājiņas
 ● 2 kausētie sieriņi
 ● 4 kartupeļi
 ● 1 burkāns
 ● 1 sīpols
 ● 50 g baltmaizes grauzdiņu
 ● 50 ml augu eļļas
 ● sāls, pipari, garšvielas pēc garšas

Pagatavošana

  1. 2,5 litros ūdens vāra vistu kājiņas, lai sanāk buljons.
  2. Izvārītas vistu kājiņas izņem no buljona, gaļu sīki sagriež.
  3. Kartupeļus sagriež gabaliņos, vāra buljonā, kamēr gatavi.
  4. Sīpolu sakapā, burkānu rupji sarīvē - abus cep augu eļļā, kamēr kļūst zeltaini.
  5. Kausētos sieriņus sagriež nelielos gabaliņos, liek buljonā, pievieno gaļu, ceptos burkānus un sīpolus, pievieno garšvielas.
  6. Vāra, kamēr sieriņi ir pilnībā izkusuši, zupu pasniedz ar zaļumiem un grauzdiņiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes