Dārzeņu zupa spāniešu gaume

Dārzeņu zupa spāniešu gaume Foto: foodwishes.blogspot.com

Sastāvdaļas

  • 150 g žāvēta šķiņķa
  • 2 sīpoli
  • 1 daiviņa ķiploka
  • 500 g kāpostu vai citu dārzeņu (spinātu, zaļo zirnīšu utt.)
  • 200 g tomātu
  • sāls
  • pipari
  • 4 šķēlītes cietas rupjmaizes
  • 2 ēdamkarotes margarīna vai augu eļļas

Pagatavošana

  1. Sīpolus un ķiplokus smalki sagriež un apcep augu eļļā, pieliek tomātus un mazliet pasautē, tad pievieno smalki sagrieztus kāpostus un pielej mazliet ūdens.
  2. Pieber sāli, piparus un vāra.
  3. Žāvēto šķiņķi sagriež kubveida gabaliņos, mazliet apcep un pievieno dārzeņiem.
  4. Uz uguns mazliet apbrūnina rupjmaizes šķēlītes un pārlej zupu.
  5. Recepte domāta 2 porcijām.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes