Foto: Dārzeņu sautējums ar garšaugiem
Sastāvdaļas
- 6 kartupeļi
- 1/2 selerijas saknes
- 3 burkāni
- 1 neliels kālis
- 1 vidēja izmēra puravs
- 1 tējkarote timiāna
- 600 dārzeņu buljona
- sāls, pipari pēc garšas
- 1 saišķītis pētersīļu
Pagatavošana
- Notīra kartupeļus un pārējos dārzeņus. Sagriež kubiņos. Sagriež puravu 2 cm platos gabalos.
- Sagrieztos dārzeņus liek katliņā. Pievieno timiānu. Vāra 10 minūtes.
- Pēc tam sautējumam pievieno puravu, vāra 5-10 minūtes, līdz dārzeņi kļūst mīksti. Sāli un piparus pievieno pēc garšas.
- Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
