Dārzeņi eļļā

Dārzeņi eļļā

Sastāvdaļas

● dārzeņi
● garšaugi
● olīveļļa

Pagatavošana

  1. Dārzeņus vispirms novāra etiķa marinādē (1 daļa etiķa, 2 daļas ūdens), lai tie būtu ilgāk uzglabājami.
  2. Tad tos labi nosusina sagriež gabaliņos un kopā ar garšvielām vai garšaugiem pilda burkās.
  3. Uzlej eļļu, lai viss pildījums būtu pārklāts.
  4. Ja nepieciešams, eļļu pēc dažām dienām papildina.
  5. Īpaši piemēroti šādam konservēšanas veidam ir kabači un baklažāni, taču labi izdodas arī sēnes un nelieli artišoki.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes