Cūkgaļas stroganovs ar sēnēm

Cūkgaļas stroganovs ar sēnēm Foto: Cūkgaļas stroganovs ar sēnēm

Sastāvdaļas

 ● 600 g cūkgaļas
 ● 300 g sēņu
 ● 2 sīpoli
 ● 1 ēdamkarote kaperu
 ● 1 ēdamkarote tomātu pastas
 ● 2 ēdamkarotes skābā krējuma
 ● 200 ml saldā krējuma
 ● 2 timiāna zariņi
 ● 1 ēdamkarote sinepju

Pagatavošana

  1. Dziļā pannā cep sakapātus sīpolus, sēnes - aptuveni 7 minūtes.
  2. Pievieno salmiņos sagrieztu gaļu, turpina cept 10 minūtes.
  3. Pievieno sinepes, tomātu pastu, kaperus, timiānu - samaisa.
  4. Pielej 1/2 glāzes ūdens, sautē, kamēr gaļa ir mīksta - 30 minūtes.
  5. Pievieno skābo krējumu, saldo krējumu - uzvāra, pievieno sāli un piparus, turpina sautēt vēl 5 minūtes.
  6. Pasniedz ar piedevām pēc izvēles.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes