Cūkgaļas steiki alū

Cūkgaļas steiki alū Foto: Cūkgaļas steiki alū

Sastāvdaļas

 ● 2 cūkgaļas steiki ar kaulu
 ● 3 ēdamkarotes maltas paprikas
 ● malti čili pipari pēc garšas
 ● 1 glāze alus
 ● sāls pēc garšas
 ● 1 paprika 
 ● 1 sīpols
 ● 1 citrona šķēlīte
 ● dilles

Pagatavošana

  1. Steikus ierīvē ar paprikas un čili piparu maisījumu, pievieno sīpola gredzenus, sagrieztu papriku, citrona šķēlīti, dilles - marinē 2 stundas. 
  2. Grilā liek 2 folijas gabalus, vienu uz otras, ar spīdīgo pusi uz leju, virsū liek steikus, cep 5 minūtes, tad apgriež otrādi.
  3. Cep gaļu no otras puses, tad virsējam folijas gabalam izveido maliņas, izveidojot trauciņu.
  4. Tajā lej alu, sautē 10 minūtes, gaļu apgriež otrādi, sautē vēl 10 minūtes.
  5. Ja nepieciešams, pielej vēl alu.
  6. Steikus pasniedz karstus, ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes