Cūkgaļa siera mērcē ar sēnem

Cūkgaļa siera mērcē ar sēnem Foto: Cūkgaļa siera mērcē

Sastāvdaļas

● 1,5 kg cūkgaļas
● 500 g svaigu šampinjonu
● 250 g kausēta siera
● 1 ēdamkarote tomātu pastas
● garšvielas
● zaļumi

Pagatavošana

    1. Gaļu sagriež 2-4 cm lielos gabaliņos un apcep uz pannas, uz vidējas uguns.
    2. Sēnes nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, uzvāra un turpina vārīt 10 minūtes.
    3. Kad sēnes ir izvārījušās, nolej ūdeni, ieliek bļodā, mazliet atdzesē un liek saldētavā.
    4. Tad sēnes izņem no saldētavas un sagriež mazos gabaliņos.
    5. Sagrieztās sēnes pievieno gaļai uz pannas,pieber garšvielas un samaisa. 
    6. Pievieno tomātu pastu un vēlreiz samaisa.
    7. Pievieno kausēto sieru, ļoti uzmanīgi un ilgstoši maisa, kamēr tas ir izkusis.
    8. Pievieno sakapātus zaļumus, samaisa.
    9. Pasniedz ar piedevām, kādas vēlaties.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes