Sastāvdaļas
- 1,5 kg cūkgaļas
- 500 g svaigu šampinjonu
- 250 g kausēta siera
- 1 ēdamkarote tomātu pastas
- garšvielas
- zaļumi
Pagatavošana
- Gaļu sagriež 2-4 cm lielos gabaliņos un apcep uz pannas, uz vidējas uguns.
- Sēnes nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni, uzvāra un turpina vārīt 10 minūtes.
- Kad sēnes ir izvārījušās, nolej ūdeni, ieliek bļodā, mazliet atdzesē un liek saldētavā.
- Tad sēnes izņem no saldētavas un sagriež mazos gabaliņos.
- Sagrieztās sēnes pievieno gaļai uz pannas,pieber garšvielas un samaisa.
- Pievieno tomātu pastu un vēlreiz samaisa.
- Pievieno kausēto sieru, ļoti uzmanīgi un ilgstoši maisa, kamēr tas ir izkusis.
- Pievieno sakapātus zaļumus, samaisa.
- Pasniedz ar piedevām, kādas vēlaties.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!