Cūkas ribiņas pikantā citrusu-medus marinādē

Cūkas ribiņas pikantā citrusu-medus marinādē Foto: Cūkas ribiņas pikantā citrusu-medus marinādē

Sastāvdaļas

  ● 500 g cūku ribiņu
  ● 1 laims
  ● 1 neliels apelsīns
  ● 2 ķiploka daiviņas
  ● 1 ēdamkarote sinepju
  ● malta paprika
  ● malti melnie pipari
  ● 1 ēdamkarote olīveļļas
  ● 1 ēdamkarote medus
  ● kaltētas dilles

Pagatavošana

  1. Ribiņas noskalo, sadala porciju gabalos.
  2. Gatavo marinādi - nomizo apelsīnu un laimu, izspiež no tiem sulu.
  3. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē, visu samaisa.
  4. Ar iegūto marinādi ierīvē ribiņas, liek ledusskapī marinēties 2-3 stundas.
  5. Pēc marinēšanas, ribiņas liek 2 kārtu folijā, pārlej ar marinādi, aiztaisa foliju, cep 180°C temperatūrā, 1,5 stundas.
  
  
  
recepte skatīta ... reizes



Šodien skatītākās receptes