Foto: Cūkas cepetis ar ķimenēm
Sastāvdaļas
- 2 kg cūkas gaļas mīkstuma no gurna
- 2 tējkarotes ķimeņu
- sāls pēc garšas
- maltie pipari pēc garšas
- ūdens
Pagatavošana
- Gaļu pārkaisa ar sāli un pipariem, liek uz pannas cepeškrāsnī, pārlej ar dažām karotēm karsta ūdens, pārkaisa ar ķimenēm un, aplaistot ik pēc 10 minūtēm, cep, līdz gaļa mīksta.
- Gatavu gaļu sagriež šķēlēs, sakārto uz cepeštrauka, pārlej ar izkāstu pannas šķidrumu.
- Pasniedz ar kartupeļiem un salātiem.
- Pannas šķidrumu pasniedz atsevišķi mērces traukā.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
