Foto: Ceptas (teļa vai cūku) aknas
Sastāvdaļas
- 150 g aknu (teļa vai cūku)
- 10 g kviešu miltu
- 25 g tauku
- 25 g sīpolu
- sāls
- pipari
Pagatavošana
- Aknām novelk plēvi, sagriež šķēlēs, viegli izdauza, pārkaisa sāli, piparus, apviļā miltos un sakarsētos taukos cep no abām pusēm brūnas, līdz pārgriežot vidū nav vairs sārtas.
- Pēc tam liek cepešbļodā, pārliek ceptus sīpolus un pasniedz ar ceptiem vai vārītiem kartupeļiem, krējuma mērci, dārzeņu salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
