Gardedis.lv / Video

Tilapijas kotletes rīvmaizē

Tilapijas kotletes rīvmaizē

Zivs fileju samaļam, pievienojam pienā vai ūdenī izmērcētu baltmaizi.
Zivs masai pievieno garšvielas, 2 ēdamkarotes eļļas vai sviesta.
Visu samaisa viendabīgā masā.
Pannā ielej eļļu un uzkarsē. 
No zivju masas veido kotletītes kuras apvārta ...

Vaniļas mērce

Vaniļas mērce

Katliņā liek olas dzeltenumu, cukuru, miltus visu samaisa, atšķaida ar siltu pienu un vāra.
Katlu liek uz neliela uguns visu laiku intensīvi maisa, līdz sabiezē, pievieno vaniļas cukuru (ja mērcē izveidojas kunkuļi izkāš ...

Burkānu biezeņzupa

Burkānu biezeņzupa

Burkānus notīra, nomazgā  sagriež gabaliņos.
Burkānus izvāra nelielā ūdens daudzumā 25-35 ml, pievieno cukuru, sāli un sviestu.
Sautē 5-10 minūtes, rīsus nomazgā, liek klāt sautēties, pielej ūdeni 400-450 ml un uz lēnas uguns sautē 40-50 minūtes ...