Gardedis.lv / Siera ēdienu receptes

Rīvētam sieram piejauc sviestu un sarīvētu ķiploku, ziež uz ...

Sieru sarīvēt uz rupjās rīves. Cīsiņus sagriezt plānās ripiņās. Olas, kefīru, sali sajaukt viendabīgā masā. Pievieno cepamo pulveri un miltus, visu kārtīgi sajaucam lai nebūtu kunkuļu. Pievienot sieru ...

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Cepamajā veidnē ieklāj cepamo papīru. Lielā bļodā sakuļ sviestu, olas, Pekorīno sieru, Parmas sieru, muskatriekstu un sāli. Mīklu 1 cm biezuma ...

Miltus apcep katlā ar sviestu tā, lai tie kļūtu dzelteni (var pieliet pienu) un karsē pāris minūtes. Noņem no uguns, pieliek sarīvēto sieru, olu, 2 saputotus olu dzeltenumus, vēlreiz liek uz uguns un stipri sakuļ. Kad masa sāk vārīties, noņem no ...

Kartupeļu masu samaisa ar visiem paredzētajiem produktiem. Lēzenā katlā vai dziļā pannā viegli sāļā, verdošā ūdenī laiž klimpas un karsē (nevārīt) 15 minūtes. Klimpas sietā notecina, liek ugunsdrošā traukā, pārslaka ar sviestu un ...

Sviestu saputo, pieliek rīvētu sieru, rīvmaizi, olu dzeltenumu, masu rūpīgi sakuļ, tad piejauc saputotus olu baltumus. Ar karoti veido nelielas klimpas ...

Sasmalcina zaļos lociņus. Sagriež olīvas. Sieru sarīvē uz rīves. Krēmsieru sajauc ar majonēzi, pievieno melnos ...

Olu dzeltenumiem pievieno miltus, sarīvētu sieru, alu, sīki sasmalcinātus sīpolus, sāli, piparus un saputotus olu baltumus.

Sviestu izkausē, pievieno miltus, izkarsē, atšķaida ar pienu, pieber sāli un vāra uz mērenas liesmas 5 minūtes.

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175 °C temperatūrai. Visas pildījumam paredzētās sastāvdaļas sajauc un uz laiku noliek maliņā.