Gardedis.lv / Siera ēdienu receptes

Visas sastāvdaļas samaisa un sakuļ ar blenderi. Masu lej katlā, katlu liek karsta ūdens peldē, maisot vāra, aptuveni ....

Aukstu sviestu sakapā ar nazi, kopā ar miltiem. Pievieno sarīvētu sieru, olas dzeltenumu, visu samaisa. No mīklas izveido ...

60 g miltu kārtīgi samaisa ar 1/4 l piena un saldā krējuma. Šo masu uz uguns karsē tik ilgi, līdz tā sabiezē. Tad to atdzesē, pieber ...

Uzvāra sālītu pienu. Skābo krējumu sakuļ ar olām. Tikko piens sāk vārīties, pievieno skābā krējuma maisījumu un ...

Mīklu atsaldē, olu sakuļ. Krāsni uzkarsē līdz 180°C temperatūrai. Veidnē ieklāj foliju vai cepamo papīru. Mīklu noziež ar ...

Kartupeļus nomizo, sagriež gabaliņos un liek verdošā ūdenī vārīties. Desu sagriež gabaliņos, sakapā sīpolu, burkānus ...

Mannā pārlej ar kefīru, atstāj uz 20-30 minūtēm uzbriest. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un samaisa ar ...

Sieru sarīvē uz smalkās rīves, pieber sāli, piparus, olas, samaisa. Ķiplokus sakapā un pievieno siera ...

Katlā lej 2,5 litrus ūdens, tajā liek vistu kājiņas un izvāra buljonu, tad vistu kājiņas izņem, noņem gaļu no kauliem ...

Biezpienu patur apsegtu 3 - 4 dienas siltā vietā, lai appelē, jo pelējums vārītam sieram piedod īpatnēju ...