Pīrāgs ar vistu un šampinjoniem
Sīpolus sagriež un apcep pannā, sakarsētā augu eļļā. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apsāla, sapiparo, pievieno sīpoliem ...
Sīpolus sagriež un apcep pannā, sakarsētā augu eļļā. Vistas gaļu sagriež gabaliņos, apsāla, sapiparo, pievieno sīpoliem ...
Gaļu sagriež 2-4 cm lielos gabaliņos, cep uz pannas, uz vidējas uguns. Sēnes nomazgā, liek katliņā un uzlej verdošu ūdeni ...
Samaļ 400 g sēņu, sarīvē 200 g nevārītu kartupeļu. Iegūtai masai pievieno 2 olas, sasmalcinātu sīpolu, piparus un ...
Samaļ 400 g sēņu, apmēram 100 g vārītu kartupeļu un nelielu sīpolu. Masu sakuļ ar divām olām un 100 g krējuma ...
Baravikas sagriež mazos gabaliņos, sautē savā sulā, līdz tā iztvaiko. Tad gabaliņos sagrieztu žāvētu speķi apcep kopa ar ...
No kartupeļiem un piena izvāra biezeni, saputo. Sīpolus sasmalcina, sviestā vai iepriekš sasmalcinātā un saceptā ...
Visus dotos produktus sajauc. Uz lēnas uguns uzvāra, uz plīts maliņas uzbriedina vai turpina sautēšanu krāsnī ...
Kaltētas baravikas noskalo, pārlej ar remdenu ūdeni, uzbriedina un tajā pašā ūdenī izvāra. Baravikas uz sietiņa ...
Meža putnu iespeķo un izsautē (izcep). Gaļu atdala no kauliem un sagriež mazos gabaliņos, tad kopā ar sagrieztām ...
Pannā uz vidējas uguns izkausē sviestu. Pievieno ķiploku un sēnes un cep 1 minūti. Pielej vīnu, samaisa un cep ...