Gardedis.lv / Putnu gaļas ēdieni

Vistu kājiņām novelk ādu, izņem kaulus, atstājot pašu galiņu. Vistas gaļu samaļ. Sīpolus un burkānu sīki sagriež, cep ...

Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos, liek bļodā. Pievieno piparus, sāli ...

Samaisiet garšvielas, kuras Jums vislabāk garšo (piem. malts koriandrs, piparu maisījums, hmeli-suneli, malta paprika), sāli ...

Vistas fileju sagriež gabalos un izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus, noliek malā. Sīpolu sarīvē vai sasmalcina ...

Dzelteno, sarkano, zaļo papriku sagriež salmiņos. Makaronus izvāra vistas gaļas buljonā. Gatavo alfredo mērci - katlā ...

Vistas gaļu noskalo, nosusina, ierīvē ar sāli, pipariem, citām garšvielām pēc garšas. Noliek malā uz 15-20 minūtēm ...

Gatavo marinādi - bļodā samaisa olīveļļu ar medu, citronu sulu, 1 ēdamkaroti rīvētas citrona miziņas, 1/4 tējkarotes ...

Pīli noskalo ūdenī, no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar sāli, pipariem, muskatriekstu. Ābolus nomizo, izņem serdes ...

Ziedkāpostu sadala rozetēs, vāra verdošā sālsūdenī 3 minūtes. Tad notecina ...

Gatavo marinādi - sīki sakapā ķiplokus, pievieno tos kefīram, pieber sāli, piparus ...