Gardedis.lv / Putnu gaļas ēdieni

Vistas fileju nomazgā, izņem kaulus, katrā filejā izdara garenisku iegriezumu. Zaļās pākšu pupiņas izvāra ...

Vistu kājas apcep pannā, sakarsētā eļļā, 2 minūtes no katras puses, liek bļodā. Tomātus blanšē, novelk ...

Vistas fileju kārtīgi nomazgā,liek katlā, pārlej ar 600 ml ūdens, uzvāra, nolej ūdeni. Vēlreiz katlā lej ūdeni ...

Papriku sagriež un sajauc ar sīki sakapātiem sīpoliem. Šo maisījumu mazliet pasautē augu eļļā. Vistu akniņas ...

Paprikas cep 190°C temperatūrā, 30 minūtes, visu laiku apgrozot, lai izcepas no visām ...

Vistu filejas sagriež mazos, plānos gabaliņos, izdauza tos ar gaļas āmuriņu. Gaļu liek bļodā un kārtīgi ...

Sojas mērci samaisa ar medu un tomātu pastu. Maisījumu lej katliņā, uzkarsē. Vistas krūtiņu apviļā ...

Vistas fileju izvāra vai iztvaicē, kamēr gatava, atdzesē un sīki sagriež. Sīpolu sakapā. Sēnes nomazgā ...

Sīpolu sīki sakapā. Vistas fileju nomazgā un sagriež nelielos gabaliņos. Baltās sēnes kārtīgi nomazgā ...

Sviestā sakarsē sasmalcinātu burkānu, selerijas sakni, pievieno sagrieztus pīles gabaliņus, sacep kopā ...