Gardedis.lv / Putnu gaļas ēdieni

Vistas fileju noskalo, sagriež nelielos gabaliņos. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos, liek sakarsētā pannā, uz nelielas ...

Karstumizturīgus māla podiņus aplej ar verdošu ūdeni, pēc tam lej tajos vistas buljonu. Kartupeļus sagriež plānās, apaļās ...

Krāsni uzkarsē. Jogurtu samaisa ar sāli, pipariem un kariju. Jogurta marinādē ...

Ar gaļas āmuriņu izdauza vistas fileju un liek veidnē. Samaisa sagrieztas sēnes ar sīpoliem, sarīvētu sieru, skābo krējumu ...

Gatavo marinādi - sakapā ķiplokus(pāris atstāj), liek tos kefīrā, pieber sāli, piparus, garšvielas. Marinādē liek vistu kājiņas ...

Sīpolu sagriež gredzenos un cep olīveļļā. Šampinjonus un vistas gaļu sagriež gabaliņos, pievieno sīpoliem. Visu maisot, pielej ...

Gaļu atdala no kauliem. Sēnes sagriež salmiņos. Sīpolu sakapā. Sēnes sautē, pannai uzliekot vāku, savā ...

Kartupeļus nomizo, sagriež un cep augu eļļā 1 minūti, pievieno sarīvētu burkānu un turpina cept 2 minūtes ...

Vistas fileju sagriež salmiņos, aprasina ar citrona sulu, sojas mērci, pieber piparus, garšvielas, maltu ingveru, ķiploku ...

Vistas gaļu sagriež gabalos, izņem kaulus, novelk ādu. Kauli, āda noderēs ...