Gardedis.lv / Piena produktu receptes

Piena saldējums

Piena saldējums

Pienu ar cukuru un vaniļu uzvāra.
Olu dzeltenumiem pielej mazliet auksta piena un krietni sakuļ, kuļot pievieno vārošu pienu, tad liek karstā ūdens peldē un karsē, līdz masa sabiezē.
Kad ...

Rūgušpiena zupa

Rūgušpiena zupa

Rūgušpienu kuļ, līdz tas kļūst it kā spīdīgs. 
​Pievieno sāli pēc garšas, kā arī dārzeņus un zaļumus (šķēlītēs  sagrieztus redīsus, stienīšos sagrieztus svaigus gurķus, sasmalcinātas dilles ...