Gardedis.lv / Padomi, idejas, raksti

Mājās gatavots zefīrs

Mājās gatavots zefīrs

Želatīnu izšķīdina karstā ūdenī.
Cukuru ber katlā, liek uz vidējas uguns, maisot, pielej 1 glāzi auksta ūdens.
Tikko sīrups sāk vārīties, pievieno želatīnu un 3 minūtes maisot pavāra. 
Katlu noņem no uguns, turpina maisīt ...