Gardedis.lv / Olu ēdieni

Olu kultenis ar lociņiem

Olu kultenis ar lociņiem

Olas kuļ kopā ar sāli, pielej pienu un vēlreiz sakuļ, lej sakarsētā sviestā un maisot karsē uz mērenas liesmas, kamēr masa sarecē.

Omlete ar puraviem

Omlete ar puraviem

Olu dzeltenumus sakuļ ar pienu, pievieno miltus un puravu biezeni, labi samaisa un iecilā saputotus olu baltumus.

Omletes suflē

Omletes suflē

Olu dzeltenumus samaisa ar cukuru, baltumus saputo atsevišķi un uz stipri sakarsētas pannas izcep 2 omletes. Omletes pasniedz tūlīt ar kompotu.