Gardedis.lv / Mērces ēdienu receptes

Pesto mērce

Pesto mērce

Virtuves kombainā vai blenderī sakuļ baziliku, ciedrus, ķiplokus, eļļu, sāli un piparus.
Maisījumu liek nelielā bļodā un pievieno sieru un ūdeni.
Ūdens daudzums atkarīgs no tā, kā paredzēts ...

Bešamela mērce

Bešamela mērce

Nelielā katlā izkausē sviestu, iesijā miltus un, nepārtraukti maisot, sautē 3 minūtes. Katlu noņem no uguns, pielej pienu, samaisa, liek atpakaļ uz uguns. Pieber sāli un piparus, pievieno ...

Krējuma mērce

Krējuma mērce

Uz pannas mazliet izkarsē kviešu miltus. Sasildītam krējumam mazām porcijām, rūpīgi maisot, pieliek karstos miltus. Īsu brītiņu vāra, pieber sāli un maltos piparus.