Gardedis.lv / Mērces

Vienkāršā majonēze

Vienkāršā majonēze

Saputo 2 - 3 olu dzeltenumus, kuriem pilinot pievieno 4 - 5 ēdamkarotes eļļas. 2 ēdamkarotes citrona sulas vai etiķa ...

Zemeņu mērce

Zemeņu mērce

Zemenes ar cukuru sakuļ mikserī, pievieno vanilīnu un olu liķieri, turpina putot, līdz masa kļūst gaiša. Mērci atdzesē ledusskapī ...

Vaniļas mērce

Vaniļas mērce

Katliņā liek olas dzeltenumu, cukuru, miltus visu samaisa, atšķaida ar siltu pienu un vāra.
Katlu liek uz neliela uguns visu laiku intensīvi maisa, līdz sabiezē, pievieno vaniļas cukuru (ja mērcē izveidojas kunkuļi izkāš ...

Baltās mērces recepte

Baltās mērces recepte

Šādu mērci var pasniegt pie kartupeļu, kāpostu, burkānu kotletēm un
sacepumiem.
1 ēdamkaroti miltu un tik pat eļļas  
vai sviesta  nedaudz apcep, pievieno 125 ml
dārzeņu novārījuma un 1 glāzi ...