Gardedis.lv / Mērces ēdienu receptes

Kotletes sēņu mērcē

Kotletes sēņu mērcē

Izcep kotletes.
Uz pannas sviestā liek sasmalcinātus sīpolus, cep mīkstus, pieliek krējumu, sagrieztas svaigas baravikas vai vārītas citas sēnes (var arī šampinjonus).
Uzvāra, lej pāri kotletēm vai ...

Pesto mērce

Pesto mērce

Virtuves kombainā vai blenderī sakuļ baziliku, ciedrus, ķiplokus, eļļu, sāli un piparus.
Maisījumu liek nelielā bļodā un pievieno sieru un ūdeni.
Ūdens daudzums atkarīgs no tā, kā paredzēts ...

Bešamela mērce

Bešamela mērce

Nelielā katlā izkausē sviestu, iesijā miltus un, nepārtraukti maisot, sautē 3 minūtes. Katlu noņem no uguns, pielej pienu, samaisa, liek atpakaļ uz uguns. Pieber sāli un piparus, pievieno ...