Gardedis.lv / Mērces ēdienu receptes

Krējuma mērce

Krējuma mērce

Uz pannas mazliet izkarsē kviešu miltus. Sasildītam krējumam mazām porcijām, rūpīgi maisot, pieliek karstos miltus. Īsu brītiņu vāra, pieber sāli un maltos piparus.

Putukrējuma mērce

Putukrējuma mērce

Putukrējumu uzkarsē, piemaisa sakultiem olu dzeltenumiem. Liek karstā ūdens peldē un maisa, kamēr mērce sabiezē, tad pievieno citrona sulu, sāli, sinepes. Mērci pasniedz pie zivīm.

Šašlika mērce

Šašlika mērce

Izmērcētām plūmēm izņem kauliņus, plūmes izberž caur sietu, riekstus applaucē ar verdošu ūdeni un sasmalcina. Citronam norīvē miziņu, visu pievieno tomātu mērcei, vāra 5 minūtes, pielej citrona sulu un ...