Gardedis.lv / Mērces

Olu mērce

Olu mērce

Katliņā ūdens peldē izkausē sviestu, pievieno ar pienu sakultus olu dzeltenumus. Ar putojamo slotiņu kuļ ...

Pētersīļu mērce

Pētersīļu mērce

25 g sviestā izkarsē miltus, maisot pielej karstu buljonu. Sasmalcinātus zaļumus saberž kopā ar citronskābi ...

Sviesta majonēze

Sviesta majonēze

Sviestu bļodā saputo, pieliek olu dzeltenumus, pielej pamazām eļļu, pieliek skābu krējumu un garšvielas. Uz 160 g sviesta ņem ...