Gardedis.lv / Mērces

Krējuma mērce ar olu

Krējuma mērce ar olu

Vārītu olu dzeltenumus ar dakšiņu saspaida vai izberž caur sietu, pievieno sinepes, sāli, piparus, cukurus, citrona ...

Vistas gaļa piena mērcē

Vistas gaļa piena mērcē

Vistas fileju sagriež sloksnītēs, ierīvē ar sāli un pipariem. Sviestu izkausē pannā, cep vistas gaļu. Veidnē ieklāj ...

Vērša gaļas mērce

Vērša gaļas mērce

Gaļu un sīpolu samaļ gaļas mašīnā un apcepina katliņā. Lai gaļa nepiedegtu un patērētos mazāk tauku, tad apcepšanu ...

Biešu mērce

Biešu mērce

Bietes izcep vai nemizotas izvāra cukurūdenī. Pēc tam nomizo un sīki saēvelē. Aplej ar etiķi, pieber cukuru un sāli ...

Gaļas mērce

Gaļas mērce

Katliņā taukos apcepina sīki sagrieztu sīpolu un ķiploku un pieliek vārītu samaltu gaļu (kas palikusi no zupā vārītas gaļas). ...

Asā tomātu mērce

Asā tomātu mērce

Sīpolus, ķiploku, estragonu taukos apcep, izrīvē caur sietu un sajauc ar sinepēm, sasmalcinātu aso papriku un koriandru ...