Piena zupa ar dārzeņiem un siļķi
Sīpolus sasmalcina, burkānus sarīvē un apcep sviestā. Kartupeļus sagriež kubiņos, kopā ar burkāniem ...
Sīpolus sasmalcina, burkānus sarīvē un apcep sviestā. Kartupeļus sagriež kubiņos, kopā ar burkāniem ...
Ūdeni ar pienu uzvāra, pieber mannu, vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pieliek ...
Verdošā ūdenī ber auzu pārslas, vāra apmēram 20 minūtes, pielej ūdeni, pieliek sviestu, sāli, cukuru ...
Izmērcētus zirņus vāra mīkstus, nokāš un samaļ. Katliņā sakarsētos taukos apcep sasmalcinātus sīpolus ...
Sālītas siļķes 4 stundas mērcē pienā. Siļķes iztīra un atdala asakas. Filejas sagriež gabaliņos, apviļā ...
Dilles nomazgā, nosusina, sviestam izmanto tikai maigākās lapiņas, kātiņus nevajag. Sviestu atlaidina istabas temperatūrā ...
Noskalotus zirņus pārlej ar 2 glāzēm karsta ūdens, lēni vāra apmaisot, līdz zirņi ir izšķīduši. Ja masa kļūst ...
Zirņus izmērcē, izvāra mīkstus, nokāš, pārkaisa ar sāli un sakratot to iemaisa zirņos. Speķi sagriež mazos ...
Labi notīrītas cūku kājas, noskalo ar verdošu ūdeni, pārcērt uz pusēm, sadala sīkākos gabalos. Nomazgā, ieliek katlā ...
Cepeškrāsnī apceptus rupjmaizes sausiņus pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj, lai maize uzbriest. Iegūto masu izberž ...