Kartupeļu plācenīši
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai.
Kartupeļu biezenim pievieno sviestā apceptu, sīki sagrieztu sīpolu, miltus, sāli un labi samaisa.
No sagatavotās ...
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai.
Kartupeļu biezenim pievieno sviestā apceptu, sīki sagrieztu sīpolu, miltus, sāli un labi samaisa.
No sagatavotās ...
Pagatavo plāno pankūku mīklu un taukos cep pankūkas no vienas puses.
Apcep sīki sagrieztu speķi ar sīpoliem, pievieno samaltu gaļu, sali, nedaudz gaļas buljona, samaisa un izkarsē ...