Kartupeļu plācenīši
Kartupeļus vāra sālsūdeni, nokāš, nosusina, ar kartupeļu spiedi saspaida, atdzesē līdz 40 - 50°C temperatūrai.
Kartupeļu biezenim pievieno sviestā apceptu, sīki sagrieztu sīpolu, miltus, sāli un labi samaisa.
No sagatavotās ...
Gardedis.lv / Latviešu virtuve
Ar gaļu pildītas plānās pankūkas
Pagatavo plāno pankūku mīklu un taukos cep pankūkas no vienas puses.
Apcep sīki sagrieztu speķi ar sīpoliem, pievieno samaltu gaļu, sali, nedaudz gaļas buljona, samaisa un izkarsē ...
