Gardedis.lv / Latviešu ēdieni

Pelēkie zirņi

Pelēkie zirņi

Pelēkos zirņus mērcēt aukstā ūdenī 2-3 stundas vai pat citreiz ja ir laiks atstāj uz nakti.
No zirņiem nolej ūdeni.
Zirņus skalo tekošā ūdenī. 
Katlā lej tīru ūdeni, beram iekšā pelēkos zirņus un vāram (40-50 minūtes atkarīgs no zirņiem).
Ik pa laikam būtu ...

Pildītas olas ar ķilavām

Pildītas olas ar ķilavām

Nolobītas olas pārgriež uz pusēm un izņem dzeltenumus.
Dzeltenumus saberž, pievieno majonēzi, sāli, cukuru un piparus.
Ar šo masu pilda tukšās olu pusītes.
Katrai virsū liek iztīrītu ķilavu, rotā ar pētersīļu lapiņām, dillēm vai citiem ...